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L'Art du graffito: il s'agit à l'origine d'une technique décorative de l'antiquité qui s'est perpétuée en Italie particulièrement dans la Florence de la Renaissance.
Cette technique décorative de façade de Palais, consistait à appliquer une couche d'un enduit de chaux claire puis à couvrir cette couche par un enduit plus foncé ou noir.
Ensuite, à l'aide de couteaux on dessinait sur l'enduit foncé en faisant ressortir la couleur claire de la première couche.
On obtenait ainsi des décors bi-colore d'une grande noblesse.